Biographie
Guillaume Garot est un homme politique français né le 29 mai 1966 à Laval, en Mayenne. Membre du Parti socialiste (PS), il est le fils de Georges Garot, ancien député européen, et le neveu de Pierre Méhaignerie, figure de la droite modérée. Après des études secondaires à Laval et Rennes, il intègre l'Université Paris-1 Panthéon-Sorbonne, où il obtient une maîtrise d'histoire, puis l'Institut d'études politiques de Paris (promotion 1991, section Service Public).
Adhérent au PS dès 1985, il commence sa carrière politique comme directeur de cabinet de Daniel Vaillant à la mairie du 18e arrondissement de Paris (1995-2000), puis comme conseiller au ministère de l'Intérieur. Il travaille ensuite aux côtés de Bertrand Delanoë à la mairie de Paris, avant de se présenter sans succès aux élections municipales de 2001 et législatives de 2002 à Laval. En 2004, il est élu conseiller général de la Mayenne, marquant le début de son ancrage local.
En 2007, il crée la surprise en battant François d'Aubert, député sortant de la 1re circonscription de la Mayenne, devenant le premier député de gauche élu dans ce département sous la Ve République. Réélu en 2012, 2017 et 2022, il siège au sein du groupe socialiste à l'Assemblée nationale. Entre 2008 et 2012, il est maire de Laval et président de Laval Agglomération, où il impulse des politiques de rénovation urbaine, de développement des transports et de transition écologique.
De 2012 à 2014, il est ministre délégué à l'Agroalimentaire dans les gouvernements Ayrault I et II. À ce poste, il lance le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, aboutissant à la loi du 11 février 2016, dite "loi Garot", qui impose aux grandes surfaces de donner leurs invendus alimentaires aux associations. Depuis 2014, il poursuit son engagement contre le gaspillage et la précarité alimentaire, ainsi que contre les déserts médicaux, en organisant des "Ateliers citoyens" pour associer les habitants à l'élaboration des lois.
En 2021, il se présente aux élections régionales dans les Pays de la Loire à la tête de la coalition "Printemps des Pays de la Loire", mais son alliance avec les écologistes est devancée par la liste de droite. Réélu député en 2024 sous la bannière du Nouveau Front populaire, il continue de défendre des positions sociales et écologiques au sein du PS.